原宿・明治神宮前にある『AFURI原宿（阿夫利）』の「塩らーめん」

また前後して申し訳ありません。
１２月２４日（火）は所用で原宿に来ました。
この日の昼食には原宿・明治神宮前にある『AFURI原宿（阿夫利）』に入店。

同店は恵比寿、麻布十番、中目黒にある『AFURI（阿夫利あふり）』の恵比寿店に次ぐ２００９年８月８日（土）にオープンした２号店。
原宿らしさのおしゃれなコの字カウンター１６席の店舗で、この日は満席。数人の待ち客で少々待たされました。

メニューは「塩らーめん」・「醤油らーめん」（各７５０円）、「つけ麺　甘露」（９００円）、「ゆず塩麺」・「ゆず醤油麺」（各８５０円）、「紅塩麺（辛味）」・「紅醤油麺（辛味）」（各８８０円）、「つけ麺　柚子露」（９００円）、「つけ麺　辛露」（９３０円）でつけ麺系の大盛は１００円増。麺変更には「真空手揉麺」（１００円）。
トッピングには「海苔」（１００円）、「煮玉子」・「メンマ」・「炙りチャーシュー」（各１５０円）で食券方式

今回は「塩らーめん」（７５０円）を賞味。

スープは鶏をベースに魚介、昆布、香味、野菜など全ての食材の旨味をていねいに抽出し、バランスをとった渾身の一杯という“淡麗”と、淡麗スープに上質な鶏油を多めにお入れします。鶏のコクと風味がまろやかに広がる味わいですという“まろ味”の２種類のスープを選べるというので、今回は初めてということもあり“淡麗”をチョイス。
見た目の通り鶏がらベースの上品な塩系スープ。揚げニンニクチップらしきものが散見され隠し味なのか？
まあ全体的に味はあっさりめ。
具材は炙りバラロールチャーシュー１枚、味玉半切、細裂きメンマ、水菜、海苔、ネギで、特に炙りチャーシューはいい味出てますねぇ。
麺は中細ストレート麺でやや柔らか目。このあたりは好みが分かれそうな印象。
麺に関してはもうちょっと合いそうな麺がありそうな感じで、若干のアンバランスさは感じたかな～。

テーブルには粗びき胡椒、七味、酢がありましたが、スープがあっさり塩味ということもあり途中で味に飽きがくるので、胡椒でメリハリをつけて賞味させていただきました。

住　　所：東京都渋谷区千駄ヶ谷３-６３-１ グランデフォレスタ　１Ｆ
営業時間：10:30～翌3:00
　　　　　　　無休
　　　　　　　P無

上品な塩系ラーメンを美味しくいただきましたが、ガツンとくるラーメンが好きな自分には少々物足らなさを感じました。
まあ体のことを考えるとこうゆう無化調のラーメンがいいのだろうけど・・・。
次回はお店がイチオシの「ゆず塩麺」あたりで再検証していきたいと思います。

”淡麗”か”まろ味”とスープが選べる原宿・明治神宮前にある『AFURI原宿（阿夫利あふり）』、是非お試しあれ！

この日は東京都渋谷区千駄ヶ谷３丁目で放射能測定。

0.05～0.06μSv/h（誤差２０％以内）で低め。
この日は放射能もあっさりめでした。