北本にある『ドン・キタモト』に再々訪問で「ラーメン」

また前後しますが、前述のとおり３月２１日（月・祝）は栗橋や結城まで鉄で自家用車を運転。
久々の車の運転で急にニンニクパワーが欲しくなり、ということでこの日の夕飯は北本にある『ドン・キタモト』に
２０１４年１０月２５日（土）ぶりの再々訪問。

“ニンニク入れましょう”の黄色い看板が目印のこの店舗。
同店は２００９年２月２８日（土）にオープンした六厘舎グループの『ジャンクカレッジ』同様の二郎インスパイア系ラーメン店第二弾！
カウンター１０席と４人×２卓、２人×３卓の店舗で、お昼というよりはおやつの時間に近いせいか６割ほどの
客つき。

メニューは「ラーメン」（並盛・大盛７００円/倍盛８００円）、「つけ麺」（並盛７８０円/大盛８８０円/倍盛９８０円）、
「味噌ラーメン」・「辛ラーメン」（各：並盛・大盛８００円/倍盛９００円）、「冬の味噌ラーメン」
（並盛８００円/大盛９００円/倍盛１０００円）、「豚玉ラーメン」（並盛・大盛９００円/倍盛１０００円）。
麺の量は並盛で２００ｇ、大盛３００ｇ、倍盛４００ｇ。野菜の量は通常２００ｇ、増しで４００ｇ、W（ダブル）で１ｋｇ、
T（トリプル）で１．５Kg。
トッピングは「魚粉」（５０円）、「味玉」・「辛味」・「ネギ増し」・「バター」（各１００円）、「豚玉セット」・「小豚増し」
（各２００円）、「大豚増し」（４００円）で食券方式。
１年５ケ月ぶりながら若干メニューも変更。「二代目まぜそば」（当時：並盛７７０円/大盛８７０円/倍盛９７０円）がなくなっていました。
二郎インスパイア系ならではの無料トッピングには、「ヤサイ」・「アブラ」・「カラメ」、そして「ニンニク」か「ショウガ」。

今回は「ラーメン（大盛）」（７００円）を野菜増し、ニンニクのトッピングで賞味。

着席時の食券引き渡し時に無料トッピングを聞かれます。
スープは豚骨醤油系で少しだけ乳化。この乳化が評価できます。
具材は、チャーシューはバラ肉ロール系。柔らかくていい感じです。野菜はモヤシ主体でやや水分含んだ印象。
そしてニンニク。
スープにニンニクが溶け込むといい感じに美味しいです。
麺は浅草開花楼の極太ややちぢれ麺。ごわごわ感で食べ応えがあり美味しくいただきました。

テーブルには醤油だれ、酢、一味、ブラックペッパーがあり、醤油だれを加えてコクを失わせないようにすることができるのがうれしいですね。

住　　所：埼玉県北本市東間５－１００
営業時間：平日11:30～15:00/18:00～24:00
　　　　　土日祝11:30～24:00
　　　　　無休
　　　　　Ｐ有

『ジャンクカレッジ』同様の六厘舎グループの二郎インスパイア系ラーメン店第二弾、北本にある『ドン・キタモト』是非お試しあれ！

今回は放射能測定ですが、車の運転に疲れて測定できませんでした。
お詫びにおまけ画像として、ウチの飼い猫“茶々”を。

テレビって暖かいのかな？