代々木・南新宿にある『横濱家系代々木商店』に１３・１４・１５回再訪問で「とんこつ醤油ラーメン」＆「味付ネギ」・「豚骨醤油ラーメン」・「とんこつ醤油ラーメン」＆「味付ネギ」

また前後し、さらに遡りもあり申し訳ありません。
２０１６年８月２６日（金）の昼食には事務所近くにある代々木・南新宿にある『横濱家系代々木商店』に再入店。

同店は２０１０年の８月２日（月）にオープン。本家は町田にある『町田商店』で横濱家系でありながら、屋号に「家」が付いていないあたりは珍しい存在。
場所はJR代々木駅北口を出てすぐ右。
店内はカウンター１０席とテーブル席が２４席。
メニューは「とんこつ醤油ラーメン」・「とんこつ塩ラーメン」（各６８０円）、「代々木スペシャル醤油ラーメン」・「代々木スペシャル塩ラーメン」（各８８０円）、「醤油チャーシュー麺」・「塩チャーシュー麺」（各９００円）で「麺増し」（１００円増）。　
「半ラーメン＆そぼろ丼」（８００円）、「半ラーメン＆ネギチャ丼」（９００円）のセットもあり。
「チャーシュー」（２５０円）、「味付ネギ」（１８０円）、「メンマ」（１５０円）、「モヤキャベ」・「ほうれん草増し」（各１００円）、「半熟味玉」・「うずら増し（プラス５個）」（各８０円）、「のり増し（プラス６枚）」（６０円）、「ニラ」（５０円）で食券方式。

さらにラーメンは味の濃さ、脂の量、麺の硬さを調整でき、18:00までのランチタイムでライスが無料で付くというサービスも嬉しい。

実はこの『横濱家系代々木商店』ですが、２０１６年２月２９日（月）の昼食に、２０１６年１月５日（火）ぶりに１３回目再訪問。

この日は「とんこつ醤油ラーメン」（６８０円）で味の濃さ、脂の量、麺の硬さを“普通”にして、トッピングに「味付ネギ」（１８０円）とランチタイムの無料ライスを加えて賞味。

口の中でまろやかさが漂うあたりは以前と変化なく全体的にあっさりながら隠れた濃厚さ。
テーブルにある調味料でどうにでもなる汎用的に味を変えられるのがいいのかも。
具材はチャーシュー１枚、うずら１個、ほうれん草、ネギ、海苔３枚で相変わらずいい感じで美味しいですね。
中太ちぢれ麺がいい感じでスープに合うのも評価できます。
オプションの「味付ネギ」はかなりの量で別皿。やや辛めながら自然な味付け。
シャキシャキ感が好印象です。