新宿・新宿西口・大久保にある『新宿小滝橋　魂心家』に再訪問で「豚骨やさい醤油らーめん」＆「味玉」＆無料「ライス」

また前後しますが、８月３１日（木）は所用で大久保の客先に参上。
この日の昼食には新宿・新宿西口・大久保にある『新宿小滝橋　魂心家』に２０１３年９月１２日（木）ぶりの
再入店。

同店は神奈川の大和に本部を置く、『螢肇ぅ瀬奪』が運営するチェーン店。
店舗は首都圏ではこの新宿のほか目黒、自由が丘、御茶ノ水、市ヶ谷、飯田橋、あざみ野、青葉台、藤沢、
厚木、平塚、船橋で、静岡に３店舗、北陸地区３店舗、名古屋地区には津に１店舗、大阪地区には難波と高槻、大津に、に出店し全国展開のチェーン店。
店舗は増えているものの、名古屋地区の千種と荒子川公園の２店舗、福岡の柚須の１店舗は閉店したようですね。
この新宿は２０１３年５月２７日（月）にオープン。
そのせいか店内は対面カウンター１８席位に、狭い２名テーブル３卓で、９割ほどの客付きで盛況です。

メニューは「豚骨醤油らーめん」・「豚骨塩らーめん」（各６８０円）、「豚骨旨辛らーめん」（７３０円）、「味玉醤油らーめん」・「味玉塩らーめん」・「のりスペシャル醤油らーめん」・「のりスペシャル塩らーめん」・「豚骨やさい醤油らーめん」・「豚骨やさい塩らーめん」・「魂心つけ麺」・「ゆず魂心つけ麺」（各７８０円）、「ねぎ醤油らーめん」・
「ねぎ塩らーめん」・「旨辛つけ麺」（各８３０円）、「炙り醤油チャーシューメン」・「炙り塩チャーシューメン」・
「６３１醤油らーめん」・「６３１塩らーめん」（各９３０円）。
ラーメン１８０ｇ、大盛２７０ｇ、つけ麺２４０ｇ、大盛３６０ｇですが、１８：００まで麺大盛り無料サービス。
麺の硬さ、脂の多さ、味の濃さは調節可能。

さらに終日、「ライス」無料食べ放題というのはさらに嬉しいサービス！！

トッピングは「ほうれん草」・「もやし」・「のり」・「うずら５コ」・「くずれ味玉」（各５０円）、「味玉」・「キャベツ」・「野菜盛り（もやキャベ）」・「のりＳＰ」（各１００円）、「白髪ねぎ」（１５０円）、「チャーシュー」（２００円）で食券方式。

今回は「豚骨やさい醤油らーめん」（７８０円）に「味玉」（１００円）トッピング、麺大盛り、麺の堅さ・脂・濃さ　は全て普通にして、無料ライスも普通で賞味。

豚骨を100%使い、じっくり炊き出したスープには、優しい甘みがたっぷり。
スープは家系ウリですが、乳化の進んだ濃厚豚骨。野菜が多くて水分多目のせいか、せっかく乳化が弱め。
豚骨の臭みはある程度あるにもかかわらず、コクが弱め。やや塩分高め？
個人的にはこうゆう味付け嫌いじゃないので、いいんでないかい？
具材はチャーシュー、ほうれん草、海苔３枚、ネギと家系標準装備にうずらの玉子１個、オプションでは野菜のモヤシ、味玉。
麺は中太ちぢれ麺で、そこそこもちもち感も維持しつつ、スープにもマッチ！

スープのパンチがない分、テーブルの調味料は重要。テーブルには針生姜、黒胡椒、ごま、ニンニク、豆板醤、醤油、ラー油、酢。
スープは味が弱め、調味料は少しづつの投入をお薦めする。

住　　　所：東京都新宿区西新宿７-９-１３ ウインド西新宿 １F
営業時間：11:00～翌4:00
　　　　　　　日曜日定休
　　　　　　　Ｐ無
Ｈ　　Ｐ：http://www.konshinya.com/shop.html

年中無休から日曜日定休にしたのですね？

ただ全体的にこのコスパがいいのでありがたい店ですね。
さらに毎月２２日は“魂心家の日”という事でラーメンが５００円で食べられるサービスデーも設定。
さらにいつでもスープを飲み干して申告すると“まくり証明書”というのがもらえて、２２枚貯めるとどれでもラーメン１杯無料になる企画まであり。
さっそくいただきました。

これ欲しさでスープの完飲は体に悪いわな？

新宿で終日ライス無料食べ放題でコスパ最高！新宿・新宿西口・大久保にある『新宿小滝橋　魂心家』是非お試しあれ！

さてこの日もコスパ最高！で家系ラーメンで、放射能測定を失念！
お詫びにおまけ画像として、ウチの飼い猫“茶々”を。

眩しい？