大宮にある『ラーメンどでん』大宮西口店に再訪問で「ラーメン少　280g」＆「味玉」

また前後しますが、１０月１５日（日）の昼食には大宮にある『ラーメンどでん』大宮西口店に８月２９日（火）ぶりに再訪問。

同店は北浦和にある『ラーメン富士丸』北浦和店が『ラーメンどでん』に屋号を変えて独立。
この大宮西口店は３号店として『豚骨豚野郎』、『ぼすや』の跡地に２０１７年２月１日（水）にオープン。
カウンター１４席の店舗ながら、６人ほどの待ち客ながら５分ぐらいで着席。
回転率はいいですね。

メニューは「ラーメン半分　170ｇ」・「ラーメン少　280ｇ」（各７３０円）、「ラーメン　350ｇ」（７８０円）、「油そば小　200ｇ」・「つけ麺小　200ｇ」（各８００円）、「油そば中　300ｇ」・「油そば大　400ｇ」・「つけ麺中　300ｇ」・「つけ麺大　400ｇ」（各８５０円）で「麺増し　150ｇ」（１５０円）。
無料トッピングでにんにく、大宮店限定のしょうが、やさい、あぶら。

有料トッピングは「生玉子」・「ゆで玉子」・「小口ネギ」・「魚粉」（各５０円）、「味玉」・「ローストポーク」・「味ネギ」・「メンマ」・「南部せんべい」（各１００円）、「豚増しＭＩＸ」・「豚増し」（各３００円）で食券方式。

今回も今回は「ラーメン少　280g」（７３０円）にやさい、にんにく、あぶらに有料トッピングは「味玉」（１００円）で
賞味。

トッピングコールは食券渡すタイミング。

スープは二ボ系豚骨醤油系。
節系のコクが伝わる感じですね。
味自体も濃口ではありながらしつこさもなく食べやすく美味しくいただけます。
具材はチャーシュー、もやし主体の野菜、あぶら、にんにく、オプションの味玉。
チャーシューは良質な肉で食べ応え満足！
麺は平打ちちぢれ太麺でややゴワ麺。
麺も食べ応え十分です。
何と言ってもスープにニンニクが合う！ガッツリいきました。

テーブルには胡椒、一味、ダシ汁、ラー油、酢。
ダシ汁はいいですね。

【大宮西口店】
住　　　所：埼玉県さいたま市大宮区桜木町4-38-1
営業時間：11:00～15:00/18:00～21:00
　　　　　無休
　　　　　P無
ブログ：https://ameblo.jp/doden1105/

大宮で『ラーメン二郎』が閉店した今、貴重な二郎インスパイア系、早くも再訪で完全にハマりました。
大宮で本格派“二郎インスパイア系” 『ラーメンどでん』、是非お試しあれ！

さてこの日も本格派二郎インスパイア系の大宮にて再訪で、放射能測定を失念！
お詫びにおまけ画像として、ウチの飼い猫“茶々”を。

また逃げる・・・。