水道橋にある『横浜家系ラーメン田中』に再々訪問で「ねぎラーメン（中）」＆無料「ライス」

また前後しますが、４月７日（火）は所用で同僚と水道橋に参上。
同僚が家系ファンということもあり、水道橋にある『横浜家系ラーメン田中』をあえてセレクトし、２０１４年１２月１３日（土）ぶりに再々入店。

同店は『武蔵家』の姉妹店らしく、カウンター１２席の店舗。
この日はお昼で入店前に７割ほどの客つきで、すぐにほぼ満席。なかなか盛況みたいです。

メニューは「ラーメン」（６００円）、「のり増しラーメン」・「ほうれん草増しラーメン」（各６５０円）、「つけ麺」・「味玉ラーメン」・「キャベツラーメン」・「もやしラーメン」（各７００円）、「チャーシューメン」・「ねぎラーメン」（各８００円）、「チャーシュー麺」（９００円）、「フル装備」（１０００円）。
中盛（1.5玉）が１００円増で大盛（２玉）２００円増。
またちっちゃいラーメンとして半麺で「ちびラー」（５００円）もあり。
トッピングは「のり増し」・「ほうれん草増し」（各５０円）、「味つけ玉子」・「キャベツ」・「もやし」・「キャベもやミックス」・「Ｗのり増し」・「Ｗほうれん草増し」（各１００円）、「ねぎ」・「Ｗキャベツ」・「Ｗもやし」・「チャーシュー」（各２００円）で食券方式。
消費税８％導入でも価格を据え置いているのには驚き。
またライスが並、中、大が無料。しかもおかわりもできるというから、ラーメン自体も価格が高くもないのに
なかなかのサービス。

今回は「ねぎラーメン（中）」（９００円）をチョイスし、食券手渡し時に麺の硬さ・味の濃さ・油の量を選択できるのですべて“普通”で、無料のライスは「ライス（並）」を付けて賞味。

比較的マイルドな醤油豚骨系スープ。カエシもきいているし、コクもありまずまずの家系スープ。
具材はデフォでチャーシュー２枚、海苔３枚、やや多めのほうれん草、そしてオプションの白髪ねぎ。
やや多めのほうれん草のせいでスープの温度がやや低下。そこに白髪ねぎ投入。スープの温度の低下が気になりましたね。
麺は酒井製麺の中太平打ストレート麺で、家系でよく見かけるタイプでスープによく合いますね。
ただ麺量が１４０g程度でやや少なめなのとやや柔らかめ。
スープのコクが完成されているせいか、やはり美味しいです。中盛にするとけっこうボリューム感がある印象で食べ応えも満足いきますね。
それと家系にねぎが合います。白髪ねぎのシャキシャキ感が最高。

卓上にはキューちゃん、ごま、にんにく、豆板醤、生姜、唐辛子、コショウ、ラー油、酢、醤油とあり、なかなかの
多種多様な調味料で、やはりニンニクと豆板醤が合いますね。

住　　　所: 東京都千代田区三崎町３-１-１０ 水道橋ビル １F
営業時間：11:00～23:00
　　　　　無休
　　　　　Ｐ無

武蔵家系列の水道橋にある『横浜家系ラーメン田中』、コストパフォーマンス最高なので是非お試しあれ！

さてこの日はまた春の中だるみで放射能測定を失念しました。
お詫びにおまけ画像として、ウチの飼い猫“茶々”を。

寝ちゃったみたい。