大宮にある『大宮大勝軒』に再訪問で「中華麺」＆「ゆで玉子」

また前後して申し訳ありません。
１０月２２日（木）は宇都宮線沿線に住む事務所の同僚がラーメン食べたいというので、夜付き合うことに・・・。
醤油系ラーメンをリクエストしてきたので、大宮で途中下車して『大宮大勝軒』をチョイス！
ということで大宮にある『大宮大勝軒』に５月２３日（土）以来５ケ月ぶりの再訪問。

同店は２０１０年５月６日（木）にオープンした大宮の永福町系の大勝軒。煮干出汁が効いたボリュームある中華蕎そばを提供するという。
カウンター７席、　テーブル４席×３卓、２席×１卓の店舗でオープン早々の入店で７割ほどの客つき。

メニューは「中華麺」（７８０円/小７３０円）、「【夏季限定】冷製煮干しそば」（８３０円）、「ワンタン麺」（８８０円/
小８３０円）、「ワンタンつけ麺」（９５０円）、「チャーシュー麺」（９８０円/小９３０円）、「チャーシューつけ麺」（１０５０円）、「チャーシューワンタン麺」（１０８０円/小１０３０円）、「チャーシューワンタンつけ麺」（１１５０円）で「大盛」
（１５０円増）。
トッピングは「生玉子」・「ゆで玉子」（各５０円）、「ワンタン」・「しいたけ」（各１００円）、「特製キムチ」（１５０円）、
「メンマ」・「チャーシュー」（各２００円）で食券方式。
５ケ月前とメニューは変わらないが、トッピングの「しいたけ」が加わりましたね。

さっそく「中華麺」（７８０円）に「ゆで玉子」（５０円）で賞味。

スープは煮干しがきいた醤油系でラード油のせいかアツアツ。
口あたりあっさりだけどそれなりにコクもあり、個人的にはこのあたりのスープには満足。
具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔１枚、ネギで、オプションの「ゆで玉子」。
メンマとネギが好印象ですね。
麺は中細ちぢれ麺で、やや柔らかめ。スープに合う麺でなかなかいい感じ。
それ以上に麺が３００ｇでボリューム量がすごいですね。

テーブルには胡椒、ラー油、酢、七味で、七味ぐらいで辛くするぐらいがベター。
ニンニクがあれば入れたいところだけど・・・。

住　　所：埼玉県さいたま市大宮区大門町2-117
営業時間：11:00～22:00（日・祝は21:00まで）
　　　　　無休
　　　　　Ｐ無

永福町系の『大勝軒』って美味しいですね。
こういった店が大宮にあるのは助かります。

大宮で永福町系の『大勝軒』、是非お試しあれ！

その同僚とは大宮西口にある『かしら屋』に出向き、

呑みに行っちゃいました。

こんな生活、絶対に体に悪いわな・・・。

さてこの日はラーメン+呑みのリレーで放射能測定を失念しました。
お詫びにおまけ画像として、ウチの飼い猫“茶々”を。

すげーアップ！