『すき家』でおいしくなって再登場！期間限定「マーボーナス牛丼」

『すき家』では４月２７日（水）に「マーボーナス牛丼」（並４３０円/中盛６１０円/大盛６１０円/特盛７２０円/メガ
８７０円/ミニ４３０円）と、合わせて「マーボーナス丼」（並４５０円/ごはん大盛４８０円/特盛６２０円）を販売。
２００６年８月から２００９年１２月まで販売した「麻婆茄子牛丼」が、より食感よく風味豊かに再登場という。

さっそく５月１０日（月）の夕飯で「マーボーナス牛丼」（並４３０円）を賞味。

うまみを閉じ込め、くずれを抑えるために素揚げしたナスを、以前より大きめにカットし増量することで、より食べ応えのあるジューシーな食感に仕上げました。
豆板醤(とうばんじゃん)・豆鼓醤(とうちじゃん)・甜麺醤(てんめんじゃん)等をブレンドし、花山椒(はなざんしょう)を加えた特製の麻婆ソースは、ほどよい刺激で『すき家』の牛丼との相性抜群。
牛肉ともよく絡み、一度食べたらクセになる味わいですというのがセールストーク。

素揚げのナスに豆板醤（とうばんじゃん）、豆鼓醤（とうちじゃん）、甜麺醤（てんめんじゃん）の香辛料が効いていてとってもいい香りなのは好印象。
思ったより辛いかな？
香辛料の香りと辛さで勢いがあるせいか、ご飯もすすみ美味しいです。
ナスも柔らかくていいですねー。牛肉もこの味付けに飲み込まれる感じですかね？意外と相性もいいと思います。
山椒が別袋で添えられているので、ふりかけると別の香りが楽しめるあたりも高評価。

私見ですが、『すき家』で久々のヒットだと思います。

テイクアウト可。
カロリーは８３３Kcal。

『すき家』でおいしくなって再登場して「マーボーナス牛丼」、期間限定ながら是非お試しあれ！

さて今回の放射能測定ですが、個人的に久々にハマったせいか測定し忘れました。
お詫びにおまけ画像として、ウチの飼い猫“茶々”を。

プイされちゃいました。