『日高屋』では１月１０日（火）から「海老味噌ラーメン」（５９０円）を期間限定にて販売。
また前後しますが、１月３０日（月）の夕飯には大宮に立ち寄り『日高屋』大宮すずらん通り店に入店。
さて毎回同じ説明になりますが、『日高屋』は埼玉県の大宮に本社がある『螢魯ぅ妊て癲が運営するチェーン店で、同じ埼玉の行田に自社工場があるというからすごい。
店舗も都内に１８４店舗、埼玉に８３店舗、神奈川に６１店舗、千葉に３７店舗、栃木１店舗、茨城２店舗と
首都圏の１都５県だけながら多数の出店。
しかも駅前周辺に出店してくるあたりがすごいところ。また店舗スタイルや営業形態を変えた『来来軒』、『らーめん日高』、『中華一番』、『焼鳥日高』として幅広い出店をしている。
ただもう出店が頭打ちなのか、店舗数は微増といったところ。確かにどこにいっても店があるのでありがたみがないかも・・・。
店舗も都内に１８４店舗、埼玉に８３店舗、神奈川に６１店舗、千葉に３７店舗、栃木１店舗、茨城２店舗と
首都圏の１都５県だけながら多数の出店。
しかも駅前周辺に出店してくるあたりがすごいところ。また店舗スタイルや営業形態を変えた『来来軒』、『らーめん日高』、『中華一番』、『焼鳥日高』として幅広い出店をしている。
ただもう出店が頭打ちなのか、店舗数は微増といったところ。確かにどこにいっても店があるのでありがたみがないかも・・・。
この席数５２の店舗も８割ほどの客付きでさすが２４時間営業店舗、盛況ですね。
メニューはラーメン系では「中華そば」（３９０円）、「とんこつラーメン」（４２０円）、「味噌ラーメン」（５００円）、「野菜たっぷりタンメン」（５００円/麺少なめ４７０円）、「汁なしラーメン（油そば）」（５５０円）、「ピり辛とんこつネギラーメン」（５６０円）、「担担麺」（５９０円）、「半ラーメン」（２００円）があり、「麺の大盛（0.5玉）」（７０円増）、「ネギ」で１１０円増、「チャーシュー」入りで２００円増、トッピングは「温泉玉子」・「味付け玉子」（各１００円）、「メンマ」（１１０円）とこちらも低価格で嬉しい。
さっそく「海老味噌ラーメン」（５９０円）を賞味。
同社のHPや店頭ポスターでは特に「海老味噌ラーメン」のセールストークのようなものはなく、ポスターと価格のみの掲載。
味噌の風味が漂う味噌系スープ。まあ「味噌ラーメン」に後から海老風味を加えた感じ。
若干の不自然さはあるかな？
具材は小エビ6尾、キャベツ、ニンジン、ニラ、白菜、玉ねぎ。
味噌だとモヤシが欲しいかな？
特筆できるのは麺が、いつもの麵と違います。平打ち中太ややちぢれ麺で、麺に食べ応えが加わり、スープとの相性もいいようです。
個人的にはスープの海老の風味がやや強い感じで、わざとらしさを感じます。
麺が好印象で美味しくいただきました。
味噌の風味が漂う味噌系スープ。まあ「味噌ラーメン」に後から海老風味を加えた感じ。
若干の不自然さはあるかな？
具材は小エビ6尾、キャベツ、ニンジン、ニラ、白菜、玉ねぎ。
味噌だとモヤシが欲しいかな？
特筆できるのは麺が、いつもの麵と違います。平打ち中太ややちぢれ麺で、麺に食べ応えが加わり、スープとの相性もいいようです。
個人的にはスープの海老の風味がやや強い感じで、わざとらしさを感じます。
麺が好印象で美味しくいただきました。
なおこの「海老味噌ラーメン」ですが、２月１９日（日）で販売終了みたいで、『日高屋』のメニューにしては期間が短くね？
『日高屋』で期間限定「海老味噌ラーメン」、紹介が遅れて販売終了だけど機会があれば是非お試しあれ！
さて今回は、販売期間が短くて放射能測定を失念！
お詫びにおまけ画像として、ウチの飼い猫“茶々”を。
お詫びにおまけ画像として、ウチの飼い猫“茶々”を。
販売期間が短くて怒ってます。