宮原にある『壱虎家』で「醤油ラーメン餃子セット」と再訪問で「醤油味玉ラーメン」

続いてラーメンの話題。
一部紹介するタイミングを逃しかなり遡りますが、地元の『そば処吉野家』１７号線大宮吉野町店の跡地に
４月２１日（火）より『壱角家』系列店の『壱虎家』吉野町店が宮原の郊外にオープン。

『壱虎家』？
『壱角家』と何が違うんだ？
同じ国道１７号線の２キロぐらい手前に『壱角家』上尾店があるからなのかな？

さっそく５月２４日（日）の昼食で『壱虎家』吉野町店に入店。

同店はカウンター１１席とテーブル９卓３２席の店舗。
７割近くの客付きでそこそこ盛況ですね。

メニューは「醤油ラーメン」（並７３４円/大盛８４２円/特盛９５０円）、「釜炊き豚骨ラーメン」（並７３４円）、「塩ラーメン」（並７５６円/大盛８６４円/特盛９７２円）、「油そば」（並・大盛７７７円/特盛９０７円）、「濃厚味噌ラーメン」・「黒家系ラーメン」・「赤家系ラーメン」（各：並８４２円/大盛９５０/特盛１０５８円）、「釜炊きネギ豚骨ラーメン」（並８４２円）、「温玉油そば」（並・大盛８５３円/特盛９８２円）、「醤油味玉ラーメン」・「塩味玉ラーメン」（各：並８６４円/大盛９７２円/特盛１０８０円）、「チーズ油そば」（並・大盛９０７円/特盛１０３６円）、「醤油ネギラーメン」・「塩ネギラーメン」（各：並９１８円/大盛１０２６円/特盛１１３４円）、「濃厚つけ麺」（並・大盛９５０円/「釜炊き黒マー油豚骨ラーメン」・「釜炊き赤辛豚骨ラーメン」（各：並９５０円）、「濃厚つけ麺」（並・大盛９５０円/特盛「温玉チーズ油そば」（並・大盛９８２円/特盛１１１２円）、「ＭＡＸ醤油ラーメン」・「ＭＡＸ塩ラーメン」（並１０２６円/大盛１１３４円/特盛１２４２円）、「釜炊きチャーシュー豚骨ラーメン」（並１０２６円）、「釜炊き全部のせ豚骨ラーメン」（並１０６９円）、「全部のせ油そば」（並・大盛１０８０円/特盛１２０９円）、「醤油ネギチャーシュー麺」・「塩ネギチャーシューメン」
（各：並１１８８円/大盛１２９６円/特盛１４０４円）。
麺の硬さ、味の濃さ、脂の量の調節可能。

またご飯系と合わせた定食セットもあり、『壱角家』と別ブランドぶりが出ていますね。

トッピングは「のり」・「ほうれん草」・「うずらの卵（５個）」・「もやキャベ」（各１０８円）、「半熟燻玉」（１２９円）、
「ＭＡＸ盛り」・「チャーシュー４枚」（各２９１円）で伝票方式。

今回は「醤油ラーメン餃子セット」（８９６円）を賞味。

当初、「釜炊き豚骨ラーメン」を頼んだら昼間からスープ切れだとか・・・。
最初からメニュー限定してやっているんじゃないの？
豚骨臭さをおさえたやや甘みのある豚骨スープで、『壱角家』と同じにみたいですね。
油にやや頼っている感じですかね。クセがなく万人ウケする感じですね。
具材はチャーシュー１枚、ホウレン草、うずらの玉子1個、のり３枚という内容で『壱角家』そのもの。
麺は加水率低めの中太ストレート麺で、感じとしてはがっつりタイプ。
もちもち感もある家系ならではの食べ応えもあり、全体的に評価できます。